Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

tr_flag en_flag ru_flag
basin
Ulusal gastronomi yemek yarışmasına Burdan Yumurta'dan destek PDF Yazdır E-posta
    Burdan Yumurta'ya lezzet yarışı sonunda ödül geldi

 

Bursa’da bu yıl ikincisi düzenlenen ‘Ulusal Gastronomi Yemek Yarışması Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin katkılarıyla Atatürk Kongre Kültür Merkezi’nde (Merinos AKKM) gerçekleştirildi. 400’e yakın profesyonel ve öğrenci aşçının 26 ayrı kategoride yeteneklerini sergilediği yarışmanın son gününde dereceye girenler ödüllendirildi. Göl Park Restoran’da gerçekleştirilen gala yemeği ve ödül töreninde yemek yarışmasının sponsorlarından Burdan Yumurta ’ya katkılarından dolayı teşekkür plaketi verildi.

 

Plaketi, Aşçılar Derneği Başkanı Fikret Özdemir’in elinden alan Burdan Yumurta Pazarlama Uzmanı Sevil Özkan, “Uludağ Profesyonel Aşçılar Derneği tarafından düzenlenen ve bu yıl ikincisi gerçekleştirilen Bursa Ulusal Gastronomi Yemek Yarışması’nın birini daha gerçekleştirmiş bulunuyoruz. Yemek kültürümüzün yaşatılması ve çok zengin olan Türk mutfağının korunması amacıyla gerçekleştirilen bu organizasyonda Burdan Yumurta olarak burada bulunmaktan mutluluk duyduk. Bu başarılı organizasyonda emeği geçen herkesi kutluyorum. Burdan Yumurta olarak katılımcılara başarılarının devamını diliyorum ve teşekkür ediyorum” dedi.

 


 
Veteriner adayları Matlı'da PDF Yazdır E-posta

Uludağ Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi son sınıf öğrencileri Ömer Matlı Hayvansal Üretim Eğitim ve Araştırma Merkezi’nde incelemelerde bulundular.

TÜBİTAK projesi ile hem ülke hayvancılığının haritasını çıkaran hem de sektör çalışanları için okul işlevi gören Ömer Matlı Hayvansal Üretim Eğitim ve Araştırma Merkezi’ni gezen geleceğin veterinerleri, Merkez’in çalışmaları hakkında yetkililerden bilgi aldılar. Veterinerlik eğitimi boyunca fakültede gördüklerini uygulamalı olarak yerinde inceleme fırsatı bulan geleceğin veterinerleri bilgi birikimlerini artırdılar. 

Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi öğrencilerinden oluşan grup daha sonra Matlı Yem AŞ’yi ziyaret ettiler. “Türkiye’nin Yem Firması” durumunda olan Matlı Yem AŞ’de yem çeşitleri ve beslenme usulleri hakkında bilgi aldılar.

 

                                                        

 
Rekor Büyüme PDF Yazdır E-posta

rekorbuyume

Matlı’nın 24 yıllık başarı hikayesi

Bursa Karacabey’de 24 yıl önce başlayan yem üretimini bugün ülkenin dört bir yanına taşıyan Matlı AŞ, yem sektöründeki iddiasını gıda sektöründe de sürdürüyor. Günlük 1 milyon 770 bin yumurta üretimi ile Türkiye’de yeni bir rekora imza atmaya hazırlanan Matlı AŞ, Karacabey’den Turgutlu’ya Konya’dan Çorlu’ya Samsun’dan Gaziantep’e uzanan yem üretim ağını da her geçen gün genişletiyor. Merhum hayırsever İşadamı Ömer Matlı tarafından Bursa’nın Karacabey ilçesinde kurulan Matlı AŞ, ilk yemini 1988 yılında üretti. O günkü teknoloji ile 10 ton/saat kapasite ile çalışan tesiste, süt ve besi yemi üretilmeye başlandı. Her çeşit hayvan yemi imali, pirinç üretimi, zirai mahsullerin alım satımı, ithalat ve ihracatı firmanın başlıca faaliyet alanlarını oluşturuyor.

Gelişim ve değişim şirket düsturu

Kuruluşundan bu yana gerek üretim gerekse Ar-Ge çalışmaları ve insan kaynağına yapılan yatırımlarla sürekli gelişim ve değişimi düstur haline getiren şirket, bu gelişime paralel olarak Matlı grubuna sürekli yeni tesisler ekliyor. Bursa menşeli şirketin merkez fabrikası olan Karacabey yem üretim tesisi, 45 bin metrekare arazi üzerinde 17 bin 500 metrekare kapalı alana sahip ve saatte 50 ton yem üretimi gerçekleştiriyor. Yine Karacabey’de 5 ton/saat kapasiteli tam yağlı soya üretim tesisi ile 40 ton/saat kapasiteli mısır kurutma tesisi mevcut.

2006’da kapılarını açan Konya fabrikası ise 61 bin 543 metrekare arazi üzerinde 15 bin metrekare kapalı alanda faaliyet gösteriyor. 40 ton/saat üretim kapasiteli yem üretim tesisi, İç Anadolu, Akdeniz ve Karadeniz Bölgelerinde ciddi bir pazar payına sahip. 2011 yılı itibari ile üretime geçen Çorlu/ Tekirdağ yem üretim tesisimiz 40 bin m2 arazi üzerinde kuruludur. Tesis, 50 ton/saat kapasite ile günde 1000 ton yem üretmektedir. Büyüme projelerine Samsun, Gaziantep gibi şehirlerimizi de ekleyerek, gıda alanında bu entegre yapının bir parçası olarak Karacabey’deki gibi eğitim çiftliği ve yumurta üretim merkezlerinin kurulması hedeflenmektedir. Temeli atılacak olan Samsun yem üretim tesisimiz 20 bin m2 arazi üzerinde 10 bin m2 kapalı alanda 40 ton/ saat yem üretim kapasitesine sahip olacaktır. 1 milyon adet/ gün yumurta üretim kapasitesine sahip olacak yumurta tesisinin ise 100 bin m2 arazi üzerinde, 40 bin m2 kapalı alanda faaliyet göstermesi düşünülmektedir.

Avrupa'nın en yüksek kapasiteli tesisi

Geçtiğimiz yıl Manisa Turgutlu’da açılan yem üretim tesisi de 31 bin 500 metrekare arazi üzerinde 15 bin metrekare kapalı alanda 100 ton/saat ile günde 2 bin ton üretim kapasitesine sahip. Turgutlu fabrikası, aynı zamanda Avrupa’nın en yüksek kapasiteli yem üretim tesisi. 
Ayrıca Çanakkale’nin Biga ilçesinde 8 bin 234 metrekare arazi üzerinde bin 652 metrekare kapalı alanda 5 ton/saat üretim kapasiteli çeltik kırma tesisi de bulunuyor.

Matlı ailesine ait üretim tesislerinde bugün itibariyle aralarında çok sayıda veteriner ve mühendis olmak üzere toplam 463 kişi istihdam ediliyor. Firmanın mevcut yatırım ve hedefleri ise her geçen gün artan bir ivmeyle devam ediyor.

Yumurtada son teknoloji, rekor üretim

Köyden kente göçü tersine çevirmek amacıyla Karacabey’e bağlı Canbaz Köy’de inşaat çalışmaları tamamlanan yumurta üretim tesisi ise Matlı AŞ’nin yem sektöründeki başarısını gıda sektörüne taşımaya hazırlanıyor. Tam kapasite çalışmaya başladığında 250 kişinin istihdam edileceği yumurta üretim tesisi, günlük 500 bin adet yumurta ile üretime başladı. Firma, proje tamamlandığında 260 bin metrekare arazi üzerinde 55 bin metrekare kapalı alanda 1 milyon 770 bin adet/gün yumurta üretim kapasitesi ile Türkiye’de yeni bir rekora imza atacak. En son teknolojiyle donanmış yumurta üretim tesisi, bu alanda Avrupa’nın en iyi tesislerinden biri olma özelliğine sahip. Tüm ekip ve ekipmanların Avrupa menşeli olduğu tesiste, yumurta tasnif (yumurta gramajlama ve boylara ayırma) makinesi ve yüksek teknoloji sayesinde, ambalajlama işlemleri yönetmeliklerdeki gramaj talimatnamesine tam uyumlu olarak gerçekleşiyor. 

Matlı AŞ Yumurta Üretim Tesisi, tüm bu genel donanım özellikleri ve hijyen konusunda sağladığı UV hassasiyeti ile ürün izlenilebilirliği açısından bugün yumurta üretiminde de Türkiye’nin en iyisi olma iddiasını sürdürüyor. Önümüzdeki süreçte yem sektöründeki büyüme projelerine Samsun ve Gaziantep’i de eklemeyi hedefleyen Matlı AŞ, yumurta üretimi ile başlayacağı gıda sektöründe de Türkiye’nin devleri arasında olmayı hedefliyor. 
Matlı A.Ş. olarak başarıları; 

2008’de İstanbul Sanayi Odası’nın 500 Büyük Sanayi Kuruluşu Araştırmasına 409. sıradan girdi.

Yine aynı yıl 2008’de sektörünün en “Hızlı Balığı” seçilerek, Matlı adını hafızalara kazıdı.

2010 yılı Fortune Türkiye’nin En Büyük 500 Şirketi arasında 278. Sırada yer aldı. 

Ve 2010 yılı İstanbul Sanayi Odası tarafından yayınlanan Türkiye’nin En Büyük 500 Sanayi Kuruşları sıralamasında da 301. sıraya yükseldi.

Türkiye’nin İlk ve Tek Uluslararası Gıda-Kalite Standartı Sertifkası BRC’ ye sahip firması.

Bu topraklardan kazandığımızı bu topraklarla paylaşıyoruz :
Çalışanlar, bayiler, çözüm ortakları ve Matlı Ailesi’nin fertleri, kurucu Ömer Matlı’nın çalışkanlık, güven,  topluma ve ülkeye yararlı olmak ilkeleri doğrultusunda, hedefe doğru, hiç yılmadan ve şaşırmadan ilerliyor. 

“Kaliteli ürünleriyle sürekli en yüksek faydayı sunmak, rekabetçi kimliğiyle pazarda kazandığı haklı başarılarıyla anılmak ve sektörünün sürekli lider markası olmak” hedefiyle yatırımlara devam edilirken, grup bir yandan da 2006’da Karacabey’de kapılarını açan Ömer Matlı Hayvansal Üretim Eğitim ve Araştırma Merkezi’nde ülke hayvancılığı adına önemli bir misyonu yerine getiriyor. Küçükbaş ve büyükbaş hayvan yetiştiriciliği hakkında bilimsel verilere dayalı bilinç oluşturmak amacıyla Ar-Ge faaliyetleri gerçekleştiren merkez, TÜBİTAK destekli proje kapsamında süt sığırcılığında beslenmeye dayalı döl verimi problemlerine de ışık tutuyor. 

Ömer Matlı Hayvansal Üretim Eğitim ve Araştırma Merkezi, bir yandan ülkenin yem haritasını çıkarırken, diğer yandan da sektör çalışanları için okul işlevi görüyor. Merkezde, 260 adet sağmal inek kapasiteli büyükbaş damızlık süt sığır üretim tesisi bulunuyor.
Matlı Ailesi,  ticari faaliyetlerinin yanı sıra bu topraklardan kazandığını sosyal sorumluluk projeleriyle yine bu topraklarla paylaşmayı ilke edinmiştir. 

rekorbuyumeBu çerçevede şirket kurucusu rahmetli Ömer Matlı adına bir ilköğretim okulu milli eğitimine kazandırılırken, yine rahmetli Ulviye Matlı adına da bir Anadolu Öğretmen Lisesi ile kız ve erkek öğrenci yurtlarının inşaatı tamamlanmak üzeredir. 

Ülkeler arasındaki çağdaş uygarlığa damgasını vurabilme yarışının sonucunu belirleyen temel unsur insana, diğer bir deyişle eğitime yapılan yatırımdır. Eğitime verilen her destek ; küresel rekabet gücünü arttırmayı hedefleyen işletmelere, yeni teknolojileri anlayan, yorumlayan ve kullanabilen, alanındaki hızlı değişime uyum sağlayabilen ve karşılaştığı sorunları çözebilen bireyler yetiştirmek amacıyla yapılmaktadır.